在当前疫情防控的关键时期,市知识产权保护中心积极响应市场监管部门的号召,主动承担社会责任,迅速组织力量支援隔离酒店的餐饮保障工作。中心抽调骨干员工成立专项服务队,深入隔离酒店一线,协助开展餐饮管理、物资调配和食品安全监督等工作。
在餐饮管理方面,服务队严格遵循食品安全操作规程,每日对食材采购、存储、加工和配送环节进行全程监督,确保餐食新鲜、卫生、营养均衡。针对隔离人员的特殊需求,服务队还协调酒店方制定个性化餐饮方案,如为老人、儿童和慢性病患者提供定制餐食,切实保障隔离人员的健康与生活品质。
中心充分发挥知识产权专业优势,为隔离酒店提供餐饮商标、品牌保护等咨询服务,防止疫情期间出现假冒伪劣食品流入市场。通过多方协作,市知识产权保护中心用实际行动诠释了“抗疫有我,保障先行”的责任担当,为全市疫情防控贡献了重要力量。